Direktlänk till inlägg 5 januari 2012

warm chocolate and amaretto pudding

Av daniela - 5 januari 2012 14:14

Eftersom att det är röd dag imorgon och C går på helg nu så tänkte jag att det är halvfredag idag ;-)

Kollade nämligen på "två hungriga italienare" på svt häromdagen. Det handlar om två äldre män som har känt och jobbat tillsammans många år och som nu besöker sitt hemland. De gör massa saker och lagar bland annat massa mat.

Ena mannen gjorde iaf en typ av chokladpudding som jag blev så galet sugen på! Så tänkte tjuvstarta helgen och testa ;)

Här har ni receptet, testa vettja!! ( Jag hoppar dock över amaretton idag)

Ingredients

500ml/18fl oz milk
1 tbsp plain flour
2 tbsp caster sugar
1 vanilla pod, halved lengthways, seeds removed
80ml/2½fl oz Amaretto (or other almond liqueur)
100g/3½oz dark chocolate, finely chopped
50g/2oz unsalted butter
30g/1oz amaretti biscuits, crushed

Preparation method

Warm the milk in a saucepan over a low heat.
Mix the flour, sugar and vanilla seeds in a separate saucepan until smooth, then whisk in the warm milk, a little at a time, until smooth. Place the pan onto the heat and cook over a gentle heat for 2-3 minutes, stirring continuously.
Whisk in the Amaretto liqueur and continue to whisk until the mixture thickens.
Remove the pan from the heat and stir in the chocolate and butter.
To serve, spoon the mixture into serving glasses and sprinkle over the crushed amaretti biscuits.

Danielas mat.

Dela

Ingen bäääbis än nej.

Kommentarer (0)

Av daniela - 27 februari 2012 10:15

Ja det känns väl som att det är dags för ett litet inlägg! Har inte haft någon vidare lust senaste tiden. Har hänt en massa och ingenting typ, beroende på hur man ser det :-) Kort kort uppdat. om hur det gick på SÖS med fosterljuden. Allt såg b...

Sjukstuga

Kommentarer (0)

Av daniela - 17 februari 2012 21:14

Här hemma har vi haft sjukstuga på eftermiddagen. Havanna fick feber på typ 1 sekund helt plötsligt en timma efter vi kom upp från dagis. Så vi har tagit det lugnt i soffan hela kvällen och kollat på film och ätit mat :-) Jag hoppas hoppas det är bra...

Sjukling vecka och Barnmorskebesök

Kommentarer (0)

Av daniela - 14 februari 2012 20:16

Jag och Havanna har vart väldigt förkylda sen i söndags. Jag har vart småförkyld sen en vecka tillbaka och börjar bli trött på det nu. uuuusch. Vi kom i alla fall iväg till barnmorskan i måndags. Allt gick bra som vanligt och SF-måttet hade ökat me...

Fredagsmyyyyys

Kommentarer (0)

Av daniela - 10 februari 2012 09:42

Snart är klockan 10. Jag har precis fixat klart med "morgonrutiner", lämnat H på dagis, promenerat daghunden, fixat sängen, dammat och dummsugit typ. Så nu känner jag i princip för att gå och lägga mig igen, haha. Fortfarande lika trööött. Hur ...

Emmi-torsdag

Kommentarer (0)

Av daniela - 9 februari 2012 11:27

Det är redan torsdag, så skönt! Längtar till helgen så C kan vara hemma lite, dessutom jobbar han bara lördag kväll denna vecka på fritidsgården. Idag ska jag hänga med Emmi som är påväg över, så jag ska försöka rycka upp mig lite. Är så jäkla tröt...

Visa fler inlägg