Hittade mitt recept på semlor från förra året. Ska nog ta och testa det igen, med hjälp av en liten bak-tjej den här gången ;-)

http://havannasmamma.bloggplatsen.se/2011/01/31/4494818-har-kommer-receptet-med-bilder/

Köttfärstårtan:

• 
  500 g köttfärs
• 1 dl soltorkade tomater
• 1 pkt fetaost
• ½ dl havregyn
• 1/4 dl potatismjöl
• ½ tsk paprikapulver
• 1 tsk timjan
• 1 tsk basilika
• 1 dl mjölk
• salt

Grönpepparsås:'

• 25 g margarin
• 2 msk hela grönpepparkorn
• 1 dl mjölk
• 2 dl matlagningsgrädde
• 1-2 msk soja
• salt

Sätt ugnen på 180-200 grader.

blanda havregryn, potatismjöl och mjölk i en bunke. Låt svälla.

Blanda i köttfärs, paprikapulver, timjan och salt efter smak. Blanda allting till en smet och lägg upp på bakplåtspapper.

tryck ut till en cirkel, ca 1 cm tjock och 20 cm/diameter. Sätt i mitten av ugnen ca 15 minuter.

Hacka soltorkade tomaterna och strö över tillsammans med fetaosten. Toppa med basilika.

Smält smöret i en kastrull och mortla grönpepparn. Fräs tillsammans någon minut.

Häll i grädden och mjölken tillsammans med soja och salt. Låt puttra ca 5 minuter under omrörning. Smaka av och tillsätt eventuellt salt, red med maizena.

Servera med  stekt potatis.

Detta var en liten testrätt jag gjorde igår, och det blev Galet gott!

Eftersom att det är röd dag imorgon och C går på helg nu så tänkte jag att det är halvfredag idag ;-)

Kollade nämligen på "två hungriga italienare" på svt häromdagen. Det handlar om två äldre män som har känt och jobbat tillsammans många år och som nu besöker sitt hemland. De gör massa saker och lagar bland annat massa mat.

Ena mannen gjorde iaf en typ av chokladpudding som jag blev så galet sugen på! Så tänkte tjuvstarta helgen och testa ;)

Här har ni receptet, testa vettja!! ( Jag hoppar dock över amaretton idag)

Nu har det gått några dagar sen sist och här har det redan hänt mycket.

Det tråkigaste var att Havanna fick feber natten till igår och kunde inte vara med på luciatåget på dagis :( Vi tänkte gå ner på eftermiddagen och bara va med och sjunga, men hon sa själv att hon inte orkade. Hon som har övat så mycket, vi får klä ut oss lite här hemma istället.

Vi har förövrigt bakat chokladfudge med hasselnötter och gjort vår egen pepparkaksdeg som vi igår gjorde ett pepparkakshus av. Dock inte ihopsatt än. Mer om det i ett annat inlägg.

Idag är det ett besök till barnmorskan som ligger på tapeten. Lyssna på hjärtat står i fokus, så det blir ett kortare besök än rutinbesöket. Havanna kommer att följa med så det är väl tur det :-)

Igår efter jag hämtat hem Havanna körde vi ett litet godisbak. Det resulterade i vit fudge, galet gott och mäktigt. C tog med lite grann till jobbet och de fick högsta betyg, extra kul tycker jag!

Fyllde hela plåtburken, kommer räcka hur länge som helst.

Efter det körde vi vidare på min absoluta favorit-fiskgryta. Den är alltid lika god, dessutom går det snabbt och det blir mycket mat.

Och Clara- Du får väl komma över så ska jag smitta av lite matlagningsglädje på dig ;)

Jag lagade jordens godaste middag. Herregud vad gott det var. As fräsh potatisallad med kapris och ruccola, stekt sparris och stekta laxfiléer.

Det Emmi, tänkte jag göra en fet sats av och ta med på midsommar, så kan vi grilla laxen och sparris. Mums!

Christopher ligger och sover igen, lyckades få upp honom till middagen sen däckade vi allihopa en stund i sängen. Nu är det dock bara han kvar som ska upp, och snart är det ju jobbdags för hans del. Jag ska ta cykeln och ta mig till affären på jakt efter en Ben & Jerrys. Det ni!

angående Gojibären, lite prisupplysning:

Life och liknande hälsokostbutiker (kanske finns undantag) tar över 400kr/kg, vilket jag anser är alldeles för dyrt. I ringen i skanstull finns det dock ett företag som står och säljer i gallerian, där tar dem 189kr/kg. Så jag rekommenderar att åka dit om ni vill prova det här mirakelbäret! Räcker länge dessutom, helt klart värt det.

Kanske är billigare över internet, men jag föredrar att handla face to face, så jag har inte undersökt saken. Om någon är intresserad av att veta kan jag dock göra det.

Nu ska vi ut!

Idag har vi vart ute precis hela dagen! Började med att jag och H träffade helena och V, vi lekte i parken, käkade unch och tog skön promenad. Sen mötte jag och H upp C och vi gick för att kolla på Cykel till Havanna, ska fortsätta kolla imorgon då vi inte hittade riktigt vad vi var ute efter.

Idag blev jag så frestad att köpa en god chokladbakelse när vi var inne och handlade lite "färdmedel", men lyckades avvärja mig och det sluta med en super-antioxidantproppad-blåbärssmoothie. Mumma! Och till lunch blev det keso, kyckling, blandsallad, advokado och salsasås. Till middag blev det kräftstjärtar, parika/valnötsröra,blandsallad, champinjoner, fetaost och kyckling. Gott! Så det går fortfarande bra, och jag blir mätt och nöjd ;)